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最近幾天溫度一直在下降，雖然每天都待在屋子裡，但是也難免會感受到一些寒冷。在放假的這些日子裡，大家都在家裡做些什麼呢？年前買來的食材還剩下多少？小編已經連續吃了幾天的泡麵了，今天利用早上的時間全副武裝出去買了一些菜回來，也提醒大家在出門的時候一定要把口罩帶好，回來也要第一時間消毒。 ... 在超市里小編除了買了一些青菜之外，還買了一些肉類和魚。這個時候大家需要提高自己的免疫能力，所以建議多吃些肉和新鮮的蔬菜，魚肉就是一個不錯的選擇。它的肉質很鮮美，裡面有很多我們人體所需要的元素，經常吃一些對我們的健康是很有幫助的，老人和小孩子也很適合。今天來和大家分享一款魚湯，主要用到的食材是鯽魚，很適合這個季節來喝，暖胃又很暖身，喜歡的朋友可以一起來嘗試一下。 【菜名】：家常鯽魚湯 ... 【所需食材】：鯽魚2條、胡椒粉4克、白糖半勺、大蔥1根、薑片3片、麵粉50克、香菜3顆、八角1個 【製作步驟】： 1、 將上面所需的食材準備好，因為都是家裡常用的，所以並不需要特意出去買。鯽魚清洗乾淨需要處理一下，如果自己清理不好可以在買的時候讓商家幫忙。洗好之後控干水分放在一旁備用。 ... 2、 香菜清洗乾淨切成碎末，把需要的調料按照對應的克數準備好，鹽、糖、胡椒粉稱好後放在小盤子裡，這樣比較方便取用。 ... 3、 拿出煎鍋，在上面刷適量的花生油，將它燒熱。在準備好的鯽魚上面裹上很薄的一層麵粉，然後將它們放到煎鍋中，撒上一些花椒，兩面都煎成黃色，煎好之後盛出來先放在一旁。 ... 4、 鍋中留一點底油，把花椒、八角和薑片放進去炸出香味，把魚重新放進去，在裡面倒入足量的熱水，注意水的量要一次的加足，中間再加會影響口感，轉大火來煮制。 ...... 5、 加好水後在裡面放適量的蔥段和白糖，這樣不僅可以提高湯的鮮美，還可以去除魚的腥味，煮上一會兒就可以看到湯汁慢慢的變成奶白色了，看著就很有食慾。 ... 6、 這個時候我們轉小火再燜煮一會兒，在裡面放一些鹽和胡椒粉。 ... 7、 十分鐘之後就可以盛出來了，在上面撒上一些香菜末，這樣就可以端上桌了。 ...... 【烹飪小貼士】： 1、 胡椒粉建議大家不要省略掉，加入了胡椒粉湯汁會更加的鮮美，口感也更好。 2、 有一部分小夥伴不喜歡香菜的味道，可以不放。 【圖片來源】：優雅的長圍巾
內容簡介
本書的單元主題包括機場接人、閒談聊天、觀光旅遊、使用電話、宴會用餐、逛街買東西、談生意、求職面試、國際網路、浪漫交友、等，而單元的重點為現實生活中與人講英語的互動，無論在專業或日常用語的情況下。
第三附錄包含了一些簡單的商務文章，重點著重在重要且常見的商務英文字彙，囊括了主要的高頻率名詞。只要熟悉這些字彙，他們將大大地幫助學習者有效地在商業環境下和人溝通。
作者介紹
作者簡介
莫非，Daniel James Murphy
是台灣台中市逢甲大學的講師，指導學生英文翻譯和商業英文，擁有德國波恩大學中文碩士學位、美國馬里蘭大學企業管理學學士學位，居住在大中華地區超過三十年，包括台灣、中國大陸、香港和東南亞，並擁有美國及德國公民。
目錄
前言
第一單元 Airport 機場接人
第二單元 Small Talk 閒談聊天
第三單元 Traveling and Sightseeing 觀光旅遊
第四單元 Telephoning 使用電話
Special shortcut : Verb tenses – Simplified
特別捷徑：動詞大簡化
第五單元 Dinner 宴會用餐
第六單元 Shopping 逛街買東西
第七單元 Talking Business 談生意
第八單元 Job Interview 求職面試
第九單元 Internet 國際網路
第十單元 Romance and Friendship 浪漫交友
第一附錄 Common phrases and idioms常見中文片語和成語
第二附錄 Translation exercises – Responses練習 – 翻譯的答案
第三附錄 Business English 商業英文
第四附錄 Detailed index 詳細的目錄
序
序
這本書的目的是為了幫助你徹底改變學習英語會話的能力！
“Less is more and usually mare effective”
「少即是多，而且通常更有效。」史蒂夫‧賈伯斯說了
以上援引也許可成為這本指南的一個主題，音位作者希望把重點放在句有實際性且可使用的簡短句子和強調關鍵字，以「少即是多」的樣貌讓你有效地表達自己的想法。
目地是為了讓你更輕鬆、更快樂、更滿意地說出英語！
這本書寫給各個程度的美語學習者，從初學者到專家！
本書焦點為通用和商務英語，而且非常適合學習者自修，鼓勵學習者在日常生活中積極地運用書本的內容，讓你加快使用美語有效地溝通。
詳細資料
- ISBN：9789574612864
- 規格：平裝 / 192頁 / 17 x 23 x 0.96 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 語文：中英對照
- 本書分類：> >
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/3zEORJN.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010626690
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